Нож десертный «Премиум» используется на предприятиях общественного питания и торговли, в частных домах и квартирах. Модель имеет узкую рукоять, которая заканчивается заостренным уголком. Изделие выполнено из нержавеющей стали и подходит для мытья в посудомоечной машине. Рукоять: длина — 105 мм, ширина — 7 мм, толщина — 6 мм. Рабочая часть: длина — 95 мм, ширина — 18 мм.